Bizcocho sin lactosa y sin huevo

Utilizando como base la receta del bizcocho de yogur y usando como medida la del vaso del mismo.

Ingredientes:

– 1 yogur de soja

– 3/4 de azúcar moreno integral

– 3/4 de mezcla de aceite de girasol y de oliva

– 1/2 leche de soja u otra vegetal

– harina según se vea, unos 3-4 vasitos

– 1 sobre de levadura

Preparación:

Mezclar todo bien con la barilla.

Poner en un molde apto para horno y añadirle un poco de azúcar por encima.

Precalentar el horno.

Meter el bizcocho al horno.

Opciones:

– Utilizar un yogur de Savia de Danone de Cereales, da un sabor y textura riquísimos, os lo recomiendo.

– También puedes usar un yogur natural y añadir a la mezcla zumo de limón o naranja y ralladura del mismo.

2 thoughts on “Bizcocho sin lactosa y sin huevo

  1. Me parece muy buena, voy a provar que tal sale, con yogur que es el que tengo en casa natural y con limon o naranja YA OS CONTARE; Gracia spo r vuestra receta
    Merche

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s